和歌山グルメの鶏白湯が楽しめるラーメン店「鶏白湯そば やす」

日本遺産にも登録された絶景の宝庫「和歌の浦」に佇む、古民家をリノベーションした当店は、特別な時間を提供するラーメン店です。

看板メニューの鶏白湯ラーメンは、和歌山産地鶏を使用。

丁寧な下処理で鶏の旨味を最大限に引き出したスープに、魚介出汁を合わせたダブルスープが特徴です。

雑味のないスッキリとした味わいが自慢で、醤油、塩といった基本メニューのほか、季節限定ラーメンもご用意しております。

醤油ラーメンには和歌山県産醤油をはじめ、厳選された数種の醤油をブレンドし、深みとキレのある味わいに仕上げました。

また、塩ラーメンは魚介の旨味を引き立てた優しくまろやかな仕上がりです。

絶景の地で、地元の素材にこだわった一杯をぜひご堪能ください。